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A Dieta da Ciência Contra Gripes e Resfriados

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Pesquisadores da Universidade Yale (EUA) demostraram experimentalmente que doenças causadas por vírus exigem uma dieta totalmente diferente de uma infecção bacteriana, em termos de reforço do sistema imunológico. O novo experimento desenvolvido sugere que comer mais carboidratos pode ter efeito benéfico durante infecções virais, e que para ajudar no combate às doenças bacterianas o ideal é diminuir a ingestão de glicose.

Uma nova pesquisa da Universidade Yale mostra experimentalmente que doenças causadas por vírus exigem uma dieta totalmente diferente de uma infecção bacteriana, em termos de reforço do sistema imunológico. O novo experimento desenvolvido por cientistas de Yale sugere que comer mais carboidratos pode ter efeito benéfico durante infecções virais, e que para ajudar no combate às doenças bacterianas o ideal é diminuir a ingestão de glicose. No estudo publicado recentemente na revista New Scientist e divulgado pela Revista Superinteressante, os pesquisadores ativaram a res…

A História Evolutiva da Cerveja

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Usando dados genômicos, cientistas da bioinformática construiram uma arvore genealógica para explicar a história evolutiva da levedura de cerveja, um microrganismo utilizado desde os primórdios na fabricação de cerveja, vinho, pão e etanol. Segundo os pesquisadores, 4 séculos de domesticação deixaram marcas nos genomas de fungos associados às características que são úteis em um ambiente de fabricação de cerveja , Em várias linhagens de levedura, genes específicos foram amplificados especificado, eliminados ou modificados para otimizar o crescimento em fermentadores e o sabor da cerveja.

Uma equipe de bioinformáticos liderada por StevenMaere um biólogo computacional, cientistas especialistas em cerveja do White Labs na Califórnia, Kevin Verstrepen , um especialista em genética de leveduras da Universidade de Lovaina na Bélgica e mais seus colegas, sequenciaram os genomas de 157 diferentes cepas de leveduras utilizada na fabricação de cerveja, vinho, licor, saquê , pão e bioetanol, be…

Do Alto da Nossa Torre de Marfim

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Jornalista do tablóide britânico The Guardian publicou uma matéria em setembro do ano passado conclamando todas os cientistas a deixarem as suas torres de marfim ( uma metáfora para as publicações acadêmicas) e passarem a buscar outras mídias como a TV, os jornais, os blogues e as redes sociais para a divulgação de seus trabalhos científicos. 

Escrever para o público nem sempre é fácil, até mesmo para aqueles dispostos a tentar este salto. Muitos acham essa investida um processo complicado, difícil e doloroso. Quem trabalha com ciência sabe que a publicação em revistas acadêmicas traz prestígio, mas compartilhar suas idéias com um público mais amplo é emocionante e cheio de recompensas inesperadas.  Uma matéria publicada ano passado no The Guardian faz um apelo aos cientistas nesse sentido. Assinada por Kristal Zook, jornalista premiada, autora, estudiosa e professora da Universidade Hofstra, em Nova York, o texto convoca os acadêmicos a deixarem as suas torres de marfim e lançarem os…

Entornando o Caldo Primordial

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Pesquisadores alemães apresentaram um novo estudo questionando a principal hipótese a respeito do surgimento da vida em nosso Planeta, Ao estudar a fisiologia e o habitat do último ancestral comum universal (organismo que os cientistas chamam de Luca), os pesquisadores defendem que é bem mais provável que o primeiro ser vivo tenha surgido em fontes hidrotermais existentes no fundo dos mares do que na famosa  "sopa ou caldo primordial" 
Um novo estudo publicado recentemente na revista Nature questiona a hipótese defendida há anos pela maioria dos cientistas de que a matéria orgânica essencial para a vida surgiu em uma "sopa ou caldo primordial." "A ideia da sopa explica muito bem como as primeiras células passaram a sintetizar proteínas e a guardar informações (com um mecanismo parecido com o DNA). Mas as fontes de energia apontadas pela teoria são extremamente voláteis. Isso significa que o aproveitamento energético das formas de vida primordiais teria sido m…

Nem Sempre o Sorriso Significa Alegria

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Um estudo realizado em aldeias de Papua Nova Guiné sugere que as expressões faciais das emoções não são universais. Nas ilhas Trobriand, os pesquisadores descobriram que o sorriso não está relacionado com alegria. Nesta localidade, o sorriso é interpretado como um convite social, uma magia da atração. O estudo concluiu que as expressões faciais são instrumentos para a interação social e não simplesmente a representação de uma emoção básica interna
Uma equipe de especialistas da Universidade Autônoma de Madri observou em algumas aldeias das Ilhas Trobriand, localizadas na Papua Nova Guiné, no noroeste da Melanésia, que o sorriso não está associado com a expressão da alegria. Contrariando a teoria vigente na comunidadecientífica atual de que as emoções não são determinadas pela cultura e sim que possuem um componente biológico, os pesquisadores espanhóis concluíram que as expressões faciais, como o sorriso, por exemplo, são instrumentos para a interação social e não simplesmente a repre…

Tubarão-da-groenlândia: Um Recordista da Longevidade

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Capazes de viver até os 400 anos de idade, o tubarão-da-groenlândia (Somnionus microcephalus) desbancou a baleia-boreal do posto de recordista de longevidade entre os vertebrados. Um estudo publicado esta semana na revista Science aplicou técnicas de datação por carbono-14 para determinar a idade dos tubarões. Os pesquisadores também calcularam que as fêmeas desta espécie atingem a maturidade sexual por volta dos 156 anos
Um novo estudo publicado esta semana na revista Science conseguiu estabelecer finalmente a idade do tubarão-da-groenlândia (Somniosus microcephalus). Considerado o vertebrado com a vida mais longa do planeta, este animal desbancou do primeiro lugar a baleia-boreal ( Balaena mysticetus) que vive cerca de 211 anos. O tubarão ganhou disparado: o peixe cartilaginoso chega a viver 400 anos, um recorde de longevidade entre os vertebrados.  Durante décadas, a idade desses tubarões tem sido um mistério. Realmente muito pouco se sabe sobre a biologia desta espécie, que vive …

Uma Superbactéria Entre Nós

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Pesquisadores do Instituto de Ciências Biomédicas da USP identificaram pela primeira vez no Brasil em cepas da bactéria Escherichia coli isoladas de animais de produção, o gene mcr-1, que causa resistência a uma classe de antibióticos utilizados justamente para tratar infecções por bactérias multirresistentes. Recentemente descoberto na China e também encontrado em países da Europa, da Ásia e da África, o gene mcr-1 causa resistência à Colistina, um dos antibióticos usados como última alternativa no tratamento de infecções por superbactérias.
Pesquisadores do Instituto de Ciências Biomédicas da Universidade de São Paulo (ICB-USP) identificaram pela primeira vez no Brasil em cepas da bactéria Escherichia coli isoladas de animais de produção, o gene mcr-1, que causa resistência a uma classe de antibióticos utilizados justamente para tratar infecções por bactérias multirresistentes.  Os pesquisadores do ICB também também reportaram o primeiro caso de infecção humana no Brasil, em um ho…