Água, Uma Substância Muito Estranha
Essencial à manutenção da vida no Planeta, a água é uma substância que apresenta propriedades físico-químicas bem peculiares, algumas tão fora dos padrões da ciência que intrigam os cientistas até hoje. Pelo menos 70 anomalias já foram identificadas no comportamento das moléculas de água em relação às outras substâncias químicas conhecidas (FONTE DA IMAGEM: Biwa Studio/Getty Images) Tudo mundo sabe que a fórmula química da água é H 2 O. Ou seja, a molécula de água é formada de dois átomos de hidrogênio e um átomo de oxigênio. Talvez o que muita gente não saiba é que, no tocante às suas propriedades físico-químicas, a água possui 70 anomalias , o que faz dela uma substância bastante peculiar para os padrões normativos da ciência. Em geral, estamos tão habituados com a água em nosso dia-a-dia que não percebemos o quanto o comportamento das moléculas de H 2 O presentes na substância água desafia as previsões científicas. Primeiro, se formos consistentes com a nomenclatura química oficial