Biorritmo

Uma  declaração mal interpretada de um pesquisador contribuiu para difundir a ideia equivocada que a cerveja teria efeitos analgésicos muito superiores ao do paracetamol. Diversos meios de comunicação deram a notícia distorcendo o conteúdo presente no artigo científico que originou a matéria e as redes sociais se encarregaram de propagar o erro. Na verdade, os autores estavam mostrando no estudo  que o álcool é um analgésico eficaz que induz uma redução clinicamente relevante em testes de dor, o que  poderia explicar seu uso indevido por pessoas com dor crônica, apesar das possíveis consequências sobre a saúde a longo prazo Na semana passada, compartilhei na minha página pessoal no Facebook um link para uma matéria de um site espanhol chamado Xataka Ciência , a qual destacava os efeitos analgésicos da cerveja. Ao ver o título sensacionalista " Te duele algo? Tómate una copa, uno dos los mejores analgésicos " (" Algum coisa te dói? Toma um copo de um dos melho...

Cientistas estadunidenses descobriram que os genes que regulam os receptores gustativos para o sabor amargo são os responsáveis pelo nosso gosto ou rejeição às  bebidas alcoólicas Uma pesquisa recente realizada por Alissa Allen , especialista em ciência dos alimentos da Universidade da Pensilvânia (EUA) , mostra que os genes que regulam os receptores gustativos para o sabor amargo são os responsáveis ​​pelo nosso gosto ou rejeição a certas bebidas alcoólicas, como a cerveja, por exemplo. Os resultados foram publicados na revista Alcoholism: Clinical & Experimental Research  Os cientistas comprovaram, por meio de um experimento em laboratório,  que os voluntários que apresentaram alguma variação nestes genes experimentaram maior rejeição ao álcool do que o resto. "Quando as pessoas provam álcool em laboratório, a quantidade de amargor que experimentam é bem diferente, fato que está relacionado com a versão do gene receptor que cada indivíduo possui", disse ...

Segundo  nutróloga da Associação Brasileira de Nutrologia, cerveja não mata sede nem alivia tensão Etanol presente nos drinques eleva a pressão arterial e aumenta o suor; resultado é mais transpiração e, sem cuidado, o resultado pode ser desidratação e desmaio Com os termômetros acima dos 35 graus no país inteiro neste verão, não tem pretexto melhor para um happy-hour regado a muita cerveja, certo? Errado. De acordo com a  médica nutróloga, Maria Del Rosário , diretora da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran) , bebida alcoólica como a cerveja não mata a sede e muito menos alivia a tensão. “Pelo contrário. O álcool desidrata ainda mais o organismo e, em excesso, ele ‘rouba’ vitaminas do corpo importantes para combater o estresse ”, afirma a especialista. A explicação é fisiológica, esclarece Maria Del Rosário. Como a cerveja é metabolizada no fígado, o corpo gasta mais vitaminas do complexo B para concluir este processo.“São estes nutrientes qu...

Há alguns anos se divulga que uma dose moderada de vinho tinto todos os dias faz bem à saúde. Mas estudos recentes questionam os benefícios e apontam que eles podem estar restritos a vinhos caseiros ou fabricados seguindo um modo de produção tradicional. Embora os cientistas concordem que o consumo moderado de vinho tinto possa ajudar a proteger o coração, reduzir o colesterol "ruim" e prevenir o entupimento das veias e artérias, há divergências sobre o que está por trás desses benefícios. Recentemente, um grupo de cientistas tentou descobrir por que o vinho tinto caseiro feito no Uruguai é tão saudável e chegou a sequenciar o código genético da uva Tannat , usado na produção do vinho. Os especialistas identificaram uma alta quantidade de procianidina, uma classe de flavonoide , compostos químicos encontrados em frutas, vegetais, chás, cereais, cacau e soja com benefícios antioxidantes e para prevenção ao câncer que vêm sendo estudados há anos. Roger Cor...

O álcool contido nas bebidas. além de provocar as consequências já bem conhecidas, como o comprometimento da coordenação motora e surgimento de doenças no fígado,  pode acelerar o surgimento dos sinais de envelhecimento O consumo de bebidas é, sem dúvida, muito prazeroso para a grande maioria das pessoas, sobretudo, quando acontece ao lado dos amigos, num happy hour após o expediente ou no churrasco de fim de semana. Os efeitos do álcool no organismo, porém, vão muito além das consequências já bem conhecidas, como o comprometimento da coordenação motora e o surgimento de doenças no fígado. O álcool etílico, o tipo mais comum contido nas bebidas, pode tirar o brilho e a beleza da pele e provocar o surgimento de doenças nas unhas, entre outros malefícios. A cosmetóloga Sheila Gonçalves, diretora técnica da Medicatriz Dermocosméticos, alerta que a bebida alcoólica é um verdadeiro“veneno” para quem busca prolongar a juventude e retardar o surgimento dos sinais de envelhecim...

Misturar energéticos e álcool aumenta risco de problemas cardíacos Pessoas que consomem bebidas em conjunto apresentam sintomas como palpitações, agitação e irritabilidade com mais frequência Misturar energéticos com bebidas alcoólicas pode aumentar o risco de desenvolver problemas cardíacos . É o que sugere estudo de pesquisadores da University of Tasmania , na Austrália. A pesquisa revela que os efeitos colaterais do consumo de bebidas energéticas e álcool são semelhantes aos relatados por consumidores de cafeína em excesso, por exemplo, palpitações, agitação, irritabilidade e tensão. A pesquisadora Amy Peacock e seus colegas coletaram dados de 403 australianos (159 homens, 244 mulheres) de 18 a 35 anos de idade, que completaram um questionário entre maio e junho de 2011.Todos os participantes tinham consumido álcool em conjunto com energéticos nos seis meses que antecederam o estudo. Eles responderam a perguntas sobre a ocorrência de 17 estados fisiológicos e 21 de ...

O portal iG elaborou um infográfico com base nos dados do Ministério da Saúde e traçou um panorama da saúde do brasileiro em diversos estados e regiões do país, sinalizando inclusive os fatores de riscos Um raio X da saúde do brasileiro mostrou que tabagismo e alcoolismo, dois fatores de risco intimamente ligados às doenças crônicas , têm relação diferenciada com a educação. Um  infográfico especial, preparado pelo iG com base nos dados do Ministério da Saúde em entrevista telefônica feita com quase 55 mil moradores de todas as regiões do País, aponta que as pessoas que mais estudaram são as que fumam menos. Por outro lado, os maiores índices de consumo exagerado de bebida alcoólica estão concentrados em que teve mais acesso ao estudo. A prevenção de doenças do coração, do cérebro, da circulação e de todos os outros problemas crônicos de saúde é garantida por meio do controle do peso e da alimentação saudável , além da cessação do tabagismo e do consumo exagerado de álco...

Proibida para menores de 18 anos, as bebidas alcoólicas ( consideradas drogas lícitas ) estão cada vez mais presentes na rotina  dos jovens. Uma pesquisa realizada pela Associação Brasileira de Estudos do Álcool e outras Drogas (ABEAD) , divulgada no primeiro semestre de 2010, mostrou que 6% do consumo anual de álcool no país é feito por pessoas na faixa etária entre 14 e 17 anos , a despeito da proibição imposta pelo inciso 2 do artigo 81 do Estatuto da Criança e do Adolescente (ECA). Mais um dado alarmante apontado pelo estudo é que os jovens entre 18 e 29 anos  são os responsáveis por 40% de todo o consumo anual de bebidas no Brasil. Outro levantamento - realizado pela Secretaria Nacional de Políticas sobre Drogas (SENAD), órgão ligado à Presidência da República , o qual contemplou apenas o público universitário - constatou que 22% desses jovens estão sob o risco de desenvolver dependência química por causa do álcool. Essa tendência, aliás , é comprovada pelo grupo de ap...

O alcoolismo responde por 4% dos problemas da saúde mundial, segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS) . Fatores ambientais, culturais e psicológicos certamente têm papel importante para desencadear o transtorno, mas pesquisas indicam que ele tem também um forte componente genético .  Cientistas da Universidade da Califórnia (EUA) defendem a  tese de que uma mutação genética identificada em camundongos hipersensíveis ao álcool pode estar ligada à propensão ao consumo da substância. A descoberta pode oferecer uma pista para entender as complexas raízes genéticas do alcoolismo . O líder da pesquisa David Speca e a sua equipe citam como exemplo estudos feitos com gêmeos, filhos adotivos e famílias que demonstram o fator genético por trás do alcoolismo. Mas destacam a dificuldade de se identificar fatores de suscetibilidade, sendo muito provável que múltiplos genes de pequeno efeito contribuam para a doença. Na verdade, a  mutação foi descoberta por acaso.Os pesquisadore...

Homens e mulheres metabolizam o álcool de forma distinta. O organismo feminino não consegue processar a bebida tão eficientemente quanto o masculino. As doenças decorrentes do alcoolismo matam proporcionalmente duas vezes mais mulheres do que homens alcoólatras. Entre elas, os estragos à saúde provocados pelo vício da bebida costumam aparecer dez anos antes do que entre eles. Em relação aos distúrbios cardiovasculares , por exemplo, o risco de hipertensão e insuficiência cardíaca em conseqüência do consumo excessivo de bebidas alcoólicas chega a ser 40% maior nas mulheres. Nas doenças hepáticas , para os mesmos níveis de ingestão de álcool, o risco de cirrose  é 3 vezes maior no sexo feminino do que no masculino. O hábito da bebida pode levar a um quadro de inflamação celular crônica, facilitando o crescimento desordenado das células. Portanto, a bebida está associada sobretudo aos cânceres de fígado, estômago, esôfago, pâncreas e mama. Nas mulheres, o câncer costuma aparecer 5 a...

Sim, é lenda que banho frio, café forte e “tomar um ar” curam a bebedeira. Na verdade, os cuidados para se evitar os estragos começam antes da farra. Por isso, não beba com o estômago vazio e opte por comidas leves e refeições em pequenas porções. De preferência, coma a cada 3 horas. Além disso, seja estratégico, mas sem exagero: alimentos ricos em carboidratos e gordura retardam a absorção de álcool pelo organismo. Veja bem, retardam, mas não evitam a embriaguez. Outra dica para aliviar os efeitos do álcool são alimentos ricos em cisteína, como o ovo, que ajuda o organismo a metabolizar o acetaldeído , a substância tóxica resultante da quebra da molécula de álcool no fígado. Tomar água ou sucos durante eantes de começar a beber hidrata o organismo e ajuda a evitar a ressaca pesada no dia seguinte. A recomendação é intercalar os líquidos. Uma boa proporção é a ingestão de um copo de bebida não alcoólica para cada copo de álcool.

Iniciativas do poder público para prevenir o uso de bebidas alcoólicas por motoristas-causa de muitos acidentes nas estradas do país-trouxeram à ordem do dia , não sem suscitar polêmica, o instrumento popularmente conhecido como "bafômetro" . Quando uma pessoa ingere bebidas alcoólicas, o álcool passa rapidamente para a corrente sangüínea, pela qual é levada para todas as partes do corpo. Esse processo de passagem do álcool do estômago/intestino para o sangue leva aproximadamente 20 a 30 minutos, dependendo de uma série de fatores, como peso corporal, capacidade de absorção do sistema digestivo e gradação alcoólica da bebida. A conseqüência é a intoxicação , que varia de uma leve euforia (a pessoa fica alegre) até estados mais adiantados de estupor alcoólico. Como resultado, a capacidade da pessoa para conduzir veículos é altamente comprometida, tendo em vista que a intoxicação afeta a coordenação motora e a rapidez dos reflexos. De acordo com a legislação brasieira em vigor,...

O consumo de álcool está vinculado a uma em cada 25 mortes no mundo. Com isso, o impacto atual das bebidas alcoólicas na saúde humana já é similar ao que o cigarro provocava há uma década. Os dados fazem parte de um estudo da Universidade de Toronto, no Canadá, publicado na revista médica britânica The Lancet e divulgado esta semana no jornal Destak. Entre os problemas ligados à freqüente ingestão de álcool estão câncer de boca, garganta, mama, cólon e reto, além de problemas hepáticos, depressão e derrame. Segundo a pesquisa, pessoas pobres tendem a sofrer mais com o alcoolismo. Homens, por sua vez, correm risco 5 vezes maior de morrer por doenças ligadas ao álcool do que mulheres. Com relação à idade, os jovens estão mais propensos a desenvolver esses males do que os mais velhos. O uso prolongado do álcool provoca incapacidade nas pessoas. De acordo com a pesquisa, 34% das pessoas com idades entre 15 e 29 anos relataram que passaram por algum tipo de incapacidade.; entre os 30 e 44 ...