Biorritmo

A Anvisa, a agência de fiscalização sanitária do Governo, possui um limite de tolerância para a presença de corpos estranhos como pelos de ratos e insetos em produtos alimentícios comercializados no país Em março deste ano, entrou em vigor no Brasil uma resolução da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) que determina até que ponto a presença de matérias estranhas em certos produtos é permitida. Segundo a agência reguladora, é considerado um item estranho qualquer material que não faça parte da composição do alimento e que possa estar associado a condições inadequadas de produção, manipulação, armazenamento ou distribuição. Em molhos, polpas e extratos de tomate e ketchup, por exemplo, o consumidor pode ingerir, sem saber, pedacinhos de insetos e de pelos de roedores. Neste caso, o limite é de até dez fragmentos de insetos ou um fragmento de pelo de roedor para cada cem gramas, conforme noticiou o Jornal Extra. Apesar de o padrão de limite de tolerância estar “...

Casal brasileiro entra na Justiça pelo direito de importar um medicamento derivado da maconha para o tratamento da doença rara de sua filha. A Anvisa não permite o uso desses medicamentos no Brasil. Deu no Fantástico (Rede Globo, 30/03/2014): Pais lutam na Justiça por liberação de remédio derivado da maconha. O casal brasileiro Norberto e   Katiele Fisher decidiram importar ilegalmente dos Estados Unidos um medicamento derivado da planta Cannabis sativa , a popular maconha , como uma medida desesperada para o tratamento de sua filha Anny , que sofre de uma doença rara. A menina de 5 anos é  portadora de patologia muito rara, caracterizada por um quadro clínico com distúrbio psicomotor decorrente de uma patologia cerebral. E que, dentre os sintomas, tem crises convulsivas resistentes a todas as medicações possíveis no país. Acontece que o único remédio que funciona no tratamento de Anny é um derivado da maconha e, portanto, ilegal no Brasil. O Canabidiol , ou...

As zoonoses são doenças que podem infectar tanto homens quanto animais e serem transmitidas entre ambos, nas duas vias, em condições naturais. Os órgãos competentes para que haja o controle dessas enfermidades são os Centros de Controle de Zoonoses (CCZ), desenvolvendo sistemas de vigilância sanitária e epidemiológica. Zoonoses são doenças de animais transmissíveis ao homem. Os agentes que desencadeiam essas afecções podem ser microrganismos diversos, como bactérias, fungos, vírus e alguns vermes parasitas ( helmintos , por exemplo). Os órgãos competentes para que haja o controle dessas enfermidades são os Centros de Controle de Zoonoses (CCZ) , desenvolvendo sistemas de vigilância sanitária e epidemiológica. Em 2012 o veterinário Luiz Elias Bouhid de Camargo , elaborou conceitos importantes sobre a construção desses centros e suas políticas de gestão. De acordo com Luiz, “os centros de controle de zoonoses desempenham suas funções através do controle de populações de an...

A Anvisa inspecionou os navios de cruzeiros que passaram pela costa brasileira na última temporada e identificou problemas sanitários em 30% das embarcações  A Anvisa (Agência de Vigilância Sanitária) informou em 14 de setembro de 2011 que 30% dos navios cruzeiros que passaram pelo país na temporada 2010/2011 apresentaram problemas sanitários . Em 44% dos casos, as irregularidades estavam nos alimentos. A água ficou em segundo lugar, com 30% dos casos. Dos 45 navios que passaram pela costa brasileira, 41 foram vistoriados. Dentre as irregularidades, havia alimentos fora da temperatura ideal ou armazenados em local inadequado. Os sistemas de self-service (auto serviço) no tinha talheres embalados em invólucros descartáveis. Os problemas com água e alimentos podem aumentar a contaminação pelo norovírus , principal causador de diarreia . Os norovírus são um grupo de vírus (anteriormente conhecidos como “Norwalk-like viruses” ) que podem afetar o estômago e o intestino. Esses v...

O mosquito Aedes aegipty é o causador da dengue, uma moléstia tropical que, quando negligenciada, pode até matar Levantamento inédito do Ministério da Saúde nos registros de pacientes que morreram de dengue este ano revela falha no atendimento em 69% dos casos. O trabalho mostra que metade das mortes ocorreu em municípios com baixa cobertura no Programa Saúde da Família. "Os números indicam a necessidade de ajustes na forma de atendimento", afirma o diretor do Departamento de Vigilância Epidemiológica do Ministério da Saúde, Eduardo Hage. A urgência para resolver o problema é reforçada diante do panorama para o verão: 19 Estados, que abrigam 80% da população, apresentam risco muito alto ou alto de epidemia de dengue. A Organização Mundial da Saúde é enfática ao afirmar que as mortes pela doença são evitáveis . O máximo tolerado é de até 1% dos casos graves. Bem menos que o registrado no País. Até julho, a taxa de mortalidade foi de 3,9%. A pesquisa do ministério, cujos núm...